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Erschienen am 14.07.2023

Kohrener Landmolkerei aus Penig macht jetzt auch Bubble Tea

Von Alexander Christoph
  • Kohrener Landmolkerei aus Penig macht jetzt auch Bubble Tea - Ein Mitarbeiter prüft Bubble Tea, der in der sogenannten Becherlinie hergestellt wird. Pro Jahr können an der Linie maximal 30 Millionen Stück Becher abgefüllt werden.
    Ein Mitarbeiter prüft Bubble Tea, der in der sogenannten Becherlinie hergestellt wird. Pro Jahr können an der Linie maximal 30 Millionen Stück Becher abgefüllt werden. Bild: Mario Hösel
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Vor vier Jahren hat nach einer Insolvenz ein neuer Eigentümer das Ruder der Kohrener Landmolkerei übernommen. Nach einer Talsohle steht der Betrieb heute gut da, auch weil er nicht nur auf Milch und Joghurt setzt, sondern auch auf vegane Produkte.

Becher an Becher schiebt sich an einem Mitarbeiter der Kohrener Landmolkerei aus Penig vorbei, der die Produktionslinie fest im Blick hat. Ganz selten pickt er einen heraus und hält diesen in Händen. Ein Augenblick, der auch mit entscheidet, ob es sich um Ausschussware handelt oder nicht. Ungewöhnlich für eine Molkerei: In den durchsichtigen...

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