Wirtschaft
Um dem Fachkräftemangel im Gastgewerbe zu begegnen, müssten die Löhne deutlich steigen. Der Dachverband Dehoga sieht dafür wenig Spielraum. Ab Januar soll zudem die Mehrwertsteuer steigen.
Beim Gewerkschaftstag in Bremen hat die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) eine Lohndebatte für das Gastgewerbe angestoßen. Mehr als 10 Millionen Beschäftigte verdienen in Deutschland weniger als 14 Euro pro Stunde, wie aus einer Studie des Pestel-Institutes hervorgeht.
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