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Erschienen am 08.12.2023

Erzgebirge, Vogtland, Dresden: Welcher Stollen schmeckt am besten?

Von Susanne Plecher
  • Erzgebirge, Vogtland, Dresden: Welcher Stollen schmeckt am besten? - Links der Stollen aus dem Vogtland, in der Mitte der aus dem Erzgebirge, rechts der aus Dresden: Luisa Zenker probiert sie alle.
    Links der Stollen aus dem Vogtland, in der Mitte der aus dem Erzgebirge, rechts der aus Dresden: Luisa Zenker probiert sie alle. Bild: Veit Hengst
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Drei Stollenverbände gibt es in Sachsen, aber kaum einer kennt die Besonderheiten ihrer Striezel. Bei unserer Verkostung gibt es einen klaren Sieger.

Stollenverkostung im Haus der Presse in Dresden, wo die Ratgeberseiten der "Freien Presse" entstehen. Es geht dieses Mal nicht darum, welcher Dresdner Christstollen der beste ist. Denn Sachsens Stollenlandschaft hat viel mehr zu bieten. 850 backende Betriebe gibt es im Freistaat, vom Großbäcker mit mehreren Hundert Mitarbeitern bis zum kleinen...

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