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Erschienen am 28.01.2022

Kau dich schlank!

Von Katrin Saft
  • Kau dich schlank! - Der Bissen, auf den Barbara Plaschka sich hier freut, hat jetzt neun Meter vor sich. So lang ist der Weg der Nahrung durch den Körper.
    Der Bissen, auf den Barbara Plaschka sich hier freut, hat jetzt neun Meter vor sich. So lang ist der Weg der Nahrung durch den Körper. Bild: Ines Gambal
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Klingt paradox, funktioniert aber, sagt Biologin und Ernährungsberaterin Barbara Plaschka. Man muss den Bissen nur lange genug im Mund behalten - und sehr oft kauen. Das soll sogar mit Suppe klappen.

Kohlsuppendiät, FDH, Kalorien zählen - das gehörte zu Barbara Plaschkas Leben, wie das schlechte Gewissen, wenn sie bei Schokolade oder Eis schwach wurde. Der Erfolg der Qual war nie von Dauer - bis sie begann, ihr Essen anders zu essen. Heute ist die Diplombiologin und Abnehmtrainerin gertenschlank. Und sie hat sogar Fans, die ihre...

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