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Erschienen am 28.01.2022

Kau dich schlank!

Von Katrin Saft
  • Der Bissen, auf den Barbara Plaschka sich hier freut, hat jetzt neun Meter vor sich. So lang ist der Weg der Nahrung durch den Körper. Foto: Ines Gambal
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Klingt paradox, funktioniert aber, sagt Biologin und Ernährungsberaterin Barbara Plaschka. Man muss den Bissen nur lange genug im Mund behalten - und sehr oft kauen. Das soll sogar mit Suppe klappen.

Kohlsuppendiät, FDH, Kalorien zählen - das gehörte zu Barbara Plaschkas Leben, wie das schlechte Gewissen, wenn sie bei Schokolade oder Eis schwach wurde. Der Erfolg der Qual war nie von Dauer - bis sie begann, ihr Essen anders zu essen. Heute ist die Diplombiologin und Abnehmtrainerin gertenschlank. Und sie hat sogar Fans, die ihre Kautrainings...

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