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Erschienen am 17.04.2024

Wie teuer wird der neue Honig aus Sachsen?

Von Andreas Rentsch
  • Wie teuer wird der neue Honig aus Sachsen? - Sven Richter aus Frankenberg imkert seit 33 Jahren. In der rechten Hand hält er einen sogenannten Smoker. Mit diesem Gerät erzeugt er Rauch, der die Bienen besänftigt. Auf seinem T-Shirt steht: „Ich bin Imker - wenn ich renne, solltest du es auch“.
    Sven Richter aus Frankenberg imkert seit 33 Jahren. In der rechten Hand hält er einen sogenannten Smoker. Mit diesem Gerät erzeugt er Rauch, der die Bienen besänftigt. Auf seinem T-Shirt steht: „Ich bin Imker - wenn ich renne, solltest du es auch“. Bild: SZ/Veit Hengst
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Sven Richter aus Frankenberg ist einer von rund 8.700 Imkern im Freistaat. Reich wird man mit diesem Hobby nicht. Dass die Bienenvölker trotzdem immer zahlreicher werden, hat andere Gründe.

Das Erblühen der Salweide registriert Imker Sven Richter ganz genau. Denn Salix caprea, so der lateinische Name, ist für Bienen die erste Futterquelle des Jahres. „Bei uns in Frankenberg gehen die Salweide-Blüten im langjährigen Mittel am 16. März auf“, sagt Richter. „Dieses Jahr war es dagegen schon am 1. März so weit.“ Auf solche...

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