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Erschienen am 23.05.2024

Kajakfahren in Ostpolen

Von Irmela Hennig
  • Kajakfahren in Ostpolen - Paddeln auf der Czarna Hancza: Hier sollte man besonders aufmerksam sein.
    Paddeln auf der Czarna Hancza: Hier sollte man besonders aufmerksam sein. Bild: Irmela Hennig
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Erst ein leckerer Baumkuchen, dann eine Tour durch den Augustów-Kanal: Tief im Osten von Polen, in der Woiwodschaft Podlachien, hat es schon dem Papst gefallen. Heute genießen Urlauber die idyllische Landschaft.

Sechzig Eier. Ein Kilo Zucker. Dazu Mehl, Milch, Zitronensaft und Butter: Der Baumkuchen, polnisch Sękacz, von Teresa Biziewska ist eine Kalorienbombe. Aber es schmeckt, was die 70-Jährige unter einem Pavillondach anrührt und fast täglich bäckt. Nur montags nimmt sie frei.

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