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Erschienen am 13.01.2023

Frischmilch direkt vom Landwirt: So ist das Angebot im Vogtland

Von Silvia Kölbel
  • Frieder Flechsig kommt regelmäßig aus dem Landkreis Zwickau in den Steinberger Ortsteil Wildenau, um bei Kerstin Döhler vom gleichnamigen Landwirtschaftsbetrieb Rohmilch zu kaufen. Foto: Silvia Kölbel
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Der Rohmilchverkauf ist eine Nische. Als Milchtankstellen hat sich diese Art des Milchverkaufs direkt ab Hof aber etabliert. Was die Kunden im Vogtland bei der Stange hält.

Bei mehr als einer Handvoll landwirtschaftlicher Betriebe, die auch im Internet auffindbar sind, können die Vogtländer Rohmilch kaufen. Das Angebot reicht vom direkten Zapfen aus dem Hahn des Milchtanks, über Milchautomaten bis hin zur Vorbestellung. Milchtankstelle ist der allgemein gültige Begriff für diese Art des Milchverkaufs direkt ab Hof....

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