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Erschienen am 07.08.2023

Warum das Zeidelweider Huhn Henriette grüne Eier legt

Von Cornelia Henze
  • Warum das Zeidelweider Huhn Henriette grüne Eier legt - Landwirtin Sandra Werner beim Auffüllen des Eier-Regals. Über die frischen Eier ging es Samstag beim Verkauf besonders her. Zu Mittag waren sie ausverkauft. Wer Glück hatte, bekam ein grünes Glücksei von Henriette.
    Landwirtin Sandra Werner beim Auffüllen des Eier-Regals. Über die frischen Eier ging es Samstag beim Verkauf besonders her. Zu Mittag waren sie ausverkauft. Wer Glück hatte, bekam ein grünes Glücksei von Henriette. Bild: David Rötzschke
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Eier, Nudeln und Likör: Das erste Verkaufs-Date der Direktvermarkter von der Zeidelweide war ein großer Erfolg. Viel Besucher kamen - und hatten vor allem eine Frage.

Lila Kühe gibt es nicht. Aber dafür Hühner, die grüne, hellblaue oder rosa Eier legen. Warum ist das so? Mit dieser Frage hat so mancher Besucher die Zeidelweider Landwirte Sandra Werner und Markus Pestel am Samstag gelöchert. Denn die Fotografie der weiß-schwarz-gefiederten Henne Henriette und der Anblick eines Hühnereies in Zartgrün...

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