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Erschienen am 01.09.2022

Schnitzelparadies in Plauen zieht um

Von Sabine Schott
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Am Sonntag ist das Lokal am Nonnenturm letztmals geöffnet. Wirt Hartmut Fichtner will Gäste bald an einem besonderen Ort begrüßen - in der früheren "Harmonie".

Hartmut Fichtner (64), Gastro-Urgestein der Region, will mit seinem Restaurant Schnitzelparadies im Dezember einen Neuanfang wagen - am Oberen Graben 13. Das zu DDR-Zeiten als Kulturbundhaus bekannte Gebäude hat der seit den Achtzigern in Oberfranken lebende gebürtige Oelsnitzer laut seinen Angaben bereits vor Jahren erworben....

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