Dieser Plauener Wirt hat keine Personalnot

Erschienen am 30.06.2023
Dieser Plauener Wirt hat keine Personalnot - wie macht er das?

Von Wilfried Hub
Manuel Bendig, Gastrofabrik Plauen. Bild: Gastrofabrik Plauen
Artikel anhören:
Manuel Bendig ist ein Exot in der Plauener Gastronomie: Er hat mehrere Restaurants neu eröffnet, er klagt nicht und hat ausreichend Personal. Wilfried Hub sprach mit dem Chef der Gastrofabrik Plauen.
Freie Presse: Kürzlich hat die Gastrofabrik-Familie, die ihren Sitz in Plauen hat, Nachwuchs bekommen. In Zwickau wurde nach Plauen ein zweiter Steyr Almgasthof eröffnet. Wie lief es bis jetzt?
Registrieren und testen.
Jetzt registrieren und 30 Tage gratis testen.
Registrieren und 30 Tage testen
Schon Abonnent? Melden Sie sich mit Ihren Zugangsdaten an.
Das könnte Sie auch interessieren

<img class="img" id="img13856388" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/bilder-des-tages-vom-29-04-2024/22bCJo8B60gE5rTm9-aM/63/88/13856388_W900C2048x1365o0x0.jpg" alt="Bilder des Tages vom 29.04.2024 - Menschen protestieren vor dem Parlamentsgebäude in Tiflis gegen ein geplantes Gesetz zur Kontrolle von Einflussnahme aus dem Ausland." /><img class="img" id="img13856388" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/bilder-des-tages-vom-29-04-2024/22bCJo8B60gE5rTm9-aM/63/88/13856388_W900C2048x1365o0x0.jpg" alt="Bilder des Tages vom 29.04.2024 - Menschen protestieren vor dem Parlamentsgebäude in Tiflis gegen ein geplantes Gesetz zur Kontrolle von Einflussnahme aus dem Ausland." /><img class="img" id="img13856388" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/bilder-des-tages-vom-29-04-2024/22bCJo8B60gE5rTm9-aM/63/88/13856388_W900C2048x1365o0x0.jpg" alt="Bilder des Tages vom 29.04.2024 - Menschen protestieren vor dem Parlamentsgebäude in Tiflis gegen ein geplantes Gesetz zur Kontrolle von Einflussnahme aus dem Ausland." />
29.04.2024Bilder des Tages
Bilder des Tages vom 29.04.2024
<img class="img" id="img13855754" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/vogtlaendischer-automobilzulieferer-stellt-insolvenzantrag-wie-c-h-mueller-zurueck-in-die-erfolgsspur-will/jFLxGo8B60gE5rTmtqGv/57/54/13855754_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Vogtländischer Automobilzulieferer stellt Insolvenzantrag: Wie C. H. Müller zurück in die Erfolgsspur will - Blick auf den Firmensitz von C. H. Müller Heinsdorfergrund im Vogtland. Der textile Automobilzulieferer hat in der Reichenbacher Region mehrere Werke. Das Werk in den USA ist nicht von der Insolvenz betroffen." /><img class="img" id="img13855754" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/vogtlaendischer-automobilzulieferer-stellt-insolvenzantrag-wie-c-h-mueller-zurueck-in-die-erfolgsspur-will/jFLxGo8B60gE5rTmtqGv/57/54/13855754_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Vogtländischer Automobilzulieferer stellt Insolvenzantrag: Wie C. H. Müller zurück in die Erfolgsspur will - Blick auf den Firmensitz von C. H. Müller Heinsdorfergrund im Vogtland. Der textile Automobilzulieferer hat in der Reichenbacher Region mehrere Werke. Das Werk in den USA ist nicht von der Insolvenz betroffen." /><img class="img" id="img13855754" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/vogtlaendischer-automobilzulieferer-stellt-insolvenzantrag-wie-c-h-mueller-zurueck-in-die-erfolgsspur-will/jFLxGo8B60gE5rTmtqGv/57/54/13855754_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Vogtländischer Automobilzulieferer stellt Insolvenzantrag: Wie C. H. Müller zurück in die Erfolgsspur will - Blick auf den Firmensitz von C. H. Müller Heinsdorfergrund im Vogtland. Der textile Automobilzulieferer hat in der Reichenbacher Region mehrere Werke. Das Werk in den USA ist nicht von der Insolvenz betroffen." />
29.04.2024ReichenbachHeinsdorfergrund
Vogtländischer Automobilzulieferer stellt Insolvenzantrag: Wie C. H. Müller zurück in die Erfolgsspur will

											Die wirtschaftliche Schieflage mit einem deutlichen Umsatzrückgang hat viele Gründe - nun wird in dem Traditionsunternehmen „jede Sanierungsoption genau“ geprüft.
										
<img class="img" id="img13852832" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/tagesschau-sprecher-ralph-baudach-in-grossschirma-journalisten-leben-in-einer-blase/kWNSJY8B60gE5rTm2IfL/28/32/13852832_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Tagesschau-Sprecher Ralph Baudach in Großschirma: „Journalisten leben in einer Blase“ - Pfarrer Justus Geilhufe (links) hatte mit Tagesschau-Sprecher Ralph Baudach einen gemeinsamen Podcast zu Ost-West-Themen. Im Bürgerhaus in Hohentanne stellte er ihm am Samstag Fragen zu den öffentlich-rechtlichen Medien. Rund 40 Gäste waren zu der Diskussionsrunde gekommen." /><img class="img" id="img13852832" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/tagesschau-sprecher-ralph-baudach-in-grossschirma-journalisten-leben-in-einer-blase/kWNSJY8B60gE5rTm2IfL/28/32/13852832_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Tagesschau-Sprecher Ralph Baudach in Großschirma: „Journalisten leben in einer Blase“ - Pfarrer Justus Geilhufe (links) hatte mit Tagesschau-Sprecher Ralph Baudach einen gemeinsamen Podcast zu Ost-West-Themen. Im Bürgerhaus in Hohentanne stellte er ihm am Samstag Fragen zu den öffentlich-rechtlichen Medien. Rund 40 Gäste waren zu der Diskussionsrunde gekommen." /><img class="img" id="img13852832" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/tagesschau-sprecher-ralph-baudach-in-grossschirma-journalisten-leben-in-einer-blase/kWNSJY8B60gE5rTm2IfL/28/32/13852832_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Tagesschau-Sprecher Ralph Baudach in Großschirma: „Journalisten leben in einer Blase“ - Pfarrer Justus Geilhufe (links) hatte mit Tagesschau-Sprecher Ralph Baudach einen gemeinsamen Podcast zu Ost-West-Themen. Im Bürgerhaus in Hohentanne stellte er ihm am Samstag Fragen zu den öffentlich-rechtlichen Medien. Rund 40 Gäste waren zu der Diskussionsrunde gekommen." />
28.04.2024FreibergGroßschirma/Hohentanne
Tagesschau-Sprecher Ralph Baudach in Großschirma: „Journalisten leben in einer Blase“

											Pfarrer Justus Geilhufe und die Initiative „Für alle mit Herz und Verstand“ hatten den Fernsehmoderator ins Bürgerhaus Hohentanne eingeladen. Der Gast schlug auch selbstkritische Töne an.
										
<img class="img" id="img13856368" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/prozess-gegen-reichsbuerger-gruppe-von-prinz-reuss-gestartet/XGcQKI8B60gE5rTmOMrW/63/68/13856368_W900C1910x1273o0x0.jpg" alt="Prozess gegen &quot;Reichsbürger&quot;-Gruppe von Prinz Reuß gestartet - Großes Medieninteresse: &quot;Eines der größten Staatsschutzverfahren in der Geschichte der Bundesrepublik&quot;." /><img class="img" id="img13856368" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/prozess-gegen-reichsbuerger-gruppe-von-prinz-reuss-gestartet/XGcQKI8B60gE5rTmOMrW/63/68/13856368_W900C1910x1273o0x0.jpg" alt="Prozess gegen &quot;Reichsbürger&quot;-Gruppe von Prinz Reuß gestartet - Großes Medieninteresse: &quot;Eines der größten Staatsschutzverfahren in der Geschichte der Bundesrepublik&quot;." /><img class="img" id="img13856368" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/prozess-gegen-reichsbuerger-gruppe-von-prinz-reuss-gestartet/XGcQKI8B60gE5rTmOMrW/63/68/13856368_W900C1910x1273o0x0.jpg" alt="Prozess gegen &quot;Reichsbürger&quot;-Gruppe von Prinz Reuß gestartet - Großes Medieninteresse: &quot;Eines der größten Staatsschutzverfahren in der Geschichte der Bundesrepublik&quot;." />
29.04.2024DeutschlandStuttgart
Prozess gegen "Reichsbürger"-Gruppe von Prinz Reuß gestartet

											Vor dem Stuttgarter Oberlandesgericht müssen sich neun mutmaßliche "Reichsbürger" verantworten, die dem militärischen Arm der Gruppe um Prinz Reuß zugeordnet werden. Es ist der erste von drei Prozessen.
										
<img class="img" id="img13723076" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/die-ostsee-ist-470-kilometer-entfernt-die-adria-sogar-740-kilometer-warum-hat-plauen-dennoch-eine-marinekameradschaft/FkOWrY4BMZvkYawKuYZU/30/76/13723076_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Die Ostsee ist 470 Kilometer entfernt, die Adria sogar 740 Kilometer: Warum hat Plauen dennoch eine Marinekameradschaft? - Vereinsvorsitzender Lutz Kowalzick bereitet derzeit das 125. Gründungsjubiläum vor." /><img class="img" id="img13723076" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/die-ostsee-ist-470-kilometer-entfernt-die-adria-sogar-740-kilometer-warum-hat-plauen-dennoch-eine-marinekameradschaft/FkOWrY4BMZvkYawKuYZU/30/76/13723076_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Die Ostsee ist 470 Kilometer entfernt, die Adria sogar 740 Kilometer: Warum hat Plauen dennoch eine Marinekameradschaft? - Vereinsvorsitzender Lutz Kowalzick bereitet derzeit das 125. Gründungsjubiläum vor." /><img class="img" id="img13723076" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/die-ostsee-ist-470-kilometer-entfernt-die-adria-sogar-740-kilometer-warum-hat-plauen-dennoch-eine-marinekameradschaft/FkOWrY4BMZvkYawKuYZU/30/76/13723076_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Die Ostsee ist 470 Kilometer entfernt, die Adria sogar 740 Kilometer: Warum hat Plauen dennoch eine Marinekameradschaft? - Vereinsvorsitzender Lutz Kowalzick bereitet derzeit das 125. Gründungsjubiläum vor." />
05.04.2024Plauen
Die Ostsee ist 470 Kilometer entfernt, die Adria sogar 740 Kilometer: Warum hat Plauen dennoch eine Marinekameradschaft?

											Die Marinekameradschaft Plauen/Vogtland von 1899 begeht dieses Jahr ihr 125. Gründungsjubiläum. Was der Vorsitzende Lutz Kowalzick über den Anteil tatsächlicher ehemaliger Seeleute im Verein verrät.
										
<img class="img" id="img13618294" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/wie-wirkt-sich-der-milde-winter-auf-die-arbeit-der-plauener-stadt-und-hobbygaertner-aus/o3m_QY4BMZvkYawKUvUw/82/94/13618294_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Wie wirkt sich der milde Winter auf die Arbeit der Plauener Stadt- und Hobbygärtner aus? - Ulf Merkel und Carmen Kretzschmar sind im Plauener Rathaus für das Stadtgrün verantwortlich." /><img class="img" id="img13618294" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/wie-wirkt-sich-der-milde-winter-auf-die-arbeit-der-plauener-stadt-und-hobbygaertner-aus/o3m_QY4BMZvkYawKUvUw/82/94/13618294_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Wie wirkt sich der milde Winter auf die Arbeit der Plauener Stadt- und Hobbygärtner aus? - Ulf Merkel und Carmen Kretzschmar sind im Plauener Rathaus für das Stadtgrün verantwortlich." /><img class="img" id="img13618294" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/wie-wirkt-sich-der-milde-winter-auf-die-arbeit-der-plauener-stadt-und-hobbygaertner-aus/o3m_QY4BMZvkYawKUvUw/82/94/13618294_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Wie wirkt sich der milde Winter auf die Arbeit der Plauener Stadt- und Hobbygärtner aus? - Ulf Merkel und Carmen Kretzschmar sind im Plauener Rathaus für das Stadtgrün verantwortlich." />
17.03.2024Plauen
Wie wirkt sich der milde Winter auf die Arbeit der Plauener Stadt- und Hobbygärtner aus?

											Die Temperaturen kletterten am Freitag kräftig nach oben. Was bedeutet der frühe Frühling für die Gärtner der Stadt? Carmen Kretzschmar und Ulf Merkel, beide zuständig für das Plauener Stadtgrün, wissen mehr.
										