Im neuen Bistro der Vogtlandmilch in Plauen brummt das Geschäft: Jetzt erweitern die Betreiber die Öffnungszeiten

Jessika (links im Bild) und Sandra kommen in ihrer Mittagspause zu Besuch in die Kostbar. Bild: Ellen Liebner

Brigitte Gruber-Hilbig leitet die Geschicke in der Kostbar auf der Herrenstraße 6. Bild: Ellen Liebner

Zwei der sieben Mitarbeiter: Koch Tim Petzold und Ilka Heine-Höfer. Bild: Ellen Liebner

Die denkmalgeschützte Alte Apotheke ist längst keine Apotheke mehr, sondern beherbergt seit Frühjahr die „Kostbar“. Bild: Ellen Liebner

Plauen

03.11.2023 | 05:05

Im neuen Bistro der Vogtlandmilch in Plauen brummt das Geschäft: Jetzt erweitern die Betreiber die Öffnungszeiten

Von Sabine Schott

Freie Presse auf Google News folgen

Die neue „Kostbar“ auf der Herrenstraße hat einen 1A-Start hingelegt. Nun reagieren die Betreiber des Ladenlokals in der früheren Alten Apotheke auf die große Resonanz der Kundschaft.

An manchen Tagen kann es Brigitte Gruber-Hilbig selbst kaum glauben. „Da geben sich die Kunden die Klinke in die Hand, und unsere Mitarbeiter kommen kaum hinterher“, berichtet die Teamleiterin des Lokals „Kostbar“ an der Herrenstraße gleich gegenüber vom Plauener Rathaus. In den Räumen der Alten Apotheke war binnen weniger Monate ein...

Registrieren und testen.

Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.

Registrieren und testen

Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.