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Montessori-Oberschullehrerin Yvonne Scharnagl (zweite von rechts) bietet zusammen mit der Falknerei Herrmann ein neues Ganztagsangebot an. Die Schüler erhalten Einblick in die komplexen Strukturen der Bienen. Von links sind auf unserem Bild zu sehen: Eddy, Lukas und Felix.

Montessori-Oberschullehrerin Yvonne Scharnagl (zweite von rechts) bietet zusammen mit der Falknerei Herrmann ein neues Ganztagsangebot an. Die Schüler erhalten Einblick in die komplexen Strukturen der Bienen. Von links sind auf unserem Bild zu sehen: Eddy, Lukas und Felix. Bild: Ellen Liebner

Plauen

15.05.2023

Süßes aus Reißig: Wann ist der neue Plauener Falknerei-Honig fertig?

Von Sabine Schott

Der Plauener Falkner Hans-Peter Herrmann und Montessori-Oberschüler samt Lehrerin haben ein neues Hobby entdeckt: das Imkern. Sobald es auf Dauer wärmer wird und trocken bleibt, wollen sie mit dem Schleudern des Honigs beginnen.

Aus der Falknerei Herrmann in Plauen-Reißig gibt es Neues zu berichten, das allerdings nicht, wie sonst üblich, mit großen Vögeln zu tun hat. Insekten sind viel mehr die aktuellen Stars, genauer zwei Bienenvölker zu je 30.000 Tieren. Dafür dass der Falkner nun bald seinen eigenen Honig herstellen kann, hat maßgeblich Yvonne Scharnagl...

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