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Fernsehkoch Thomas Krause auf seinem künftigen Grundstück an der Poeppigstraße in Plauen – dort entsteht sein Unternehmenssitz mit Kochstudio.
Fernsehkoch Thomas Krause auf seinem künftigen Grundstück an der Poeppigstraße in Plauen – dort entsteht sein Unternehmenssitz mit Kochstudio. Bild: Ellen Liebner
Fernsehkoch Thomas Krause auf seinem künftigen Grundstück an der Poeppigstraße in Plauen – dort entsteht sein Unternehmenssitz mit Kochstudio.
Fernsehkoch Thomas Krause auf seinem künftigen Grundstück an der Poeppigstraße in Plauen – dort entsteht sein Unternehmenssitz mit Kochstudio. Bild: Ellen Liebner
Plauen
TV-Koch siedelt sich in Plauen an
Redakteur
Von Swen Uhlig
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Thomas Krause ist bundesweit mit seinem Food-Trailer auf Firmenevents, Hochzeiten und Messen unterwegs. Nebenbei schreibt er Kochbücher und tritt im Fernsehen auf. Jetzt will er in Plauen investieren.

Der Arbeitsplatz von Thomas Krause befindet sich in einem originalen amerikanischen Wohnanhänger. In dem Airstream-Trailer von 1972 mit der charakteristischen silbernen Außenhaut ist eine komplette Profi-Küche eingebaut – mit Ofen, Grill und acht Kochfeldern. Vor drei Jahren hat Krause den Anhänger gekauft, seitdem tourt der Gastronom durch...
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