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ZEITUNG
Mitarbeiter Uwe Zwintzscher (links) und Geschäftsführer Stephan Schmidt bei der Wurstproduktion bei Feinkost-Schmidt.
Mitarbeiter Uwe Zwintzscher (links) und Geschäftsführer Stephan Schmidt bei der Wurstproduktion bei Feinkost-Schmidt. Bild: Ellen Liebner
Mitarbeiter Uwe Zwintzscher (links) und Geschäftsführer Stephan Schmidt bei der Wurstproduktion bei Feinkost-Schmidt.
Mitarbeiter Uwe Zwintzscher (links) und Geschäftsführer Stephan Schmidt bei der Wurstproduktion bei Feinkost-Schmidt. Bild: Ellen Liebner
Plauen
Wegen Lieferengpässen: Plauener Feinkostfirma baut neue Lagerhalle
Swen Uhlig
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Seit Ausbruch der Pandemie sind die Lieferketten gestört. Feinkost-Schmidt reagiert darauf und erweitert die Lagerkapazitäten. Die neue Halle soll zudem eine besondere Attraktion bieten.

Bei Feinkost-Schmidt in Plauen werden pro Woche rund sechs Tonnen Fleischsalat hergestellt. Aber auch Kartoffelsalat, Käsesalat, Eiersalat, Wurstkonserven und Fischprodukte verlassen Tag für Tag die Produktionshallen des Familienbetriebes im Reißiger Gewerbegebiet. Bei derartigen Mengen braucht es Lagerkapazitäten, und um die zu erweitern,...
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