Erschienen am 30.07.2022

Knoblauch aus Oberwiera gibt es jetzt frisch vom Feld

Von Antje-Gesine Marsch

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  Der Vorstandsvorsitzende der Agrargenossenschaft Oberwiera, Marcus Berger, und Mitarbeiterin Claudia Kirmse präsentieren den "Sächsi Knobi" Bild: Antje-Gesine Marsch

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In der Agrargenossenschaft Oberwiera wird seit Herbst 2020 Knoblauch angebaut. In drei bis vier Jahren kann man allerdings erst sehen, ob sich der Anbau rentiert.

Die vor allem auf den großflächigen Kartoffelanbau spezialisierte Agrargenossenschaft Oberwiera wollte sich schon seit langem breiter aufstellen. "In der heutigen Zeit wichtiger denn je", wie der Vorstandsvorsitzende Marcus Berger betont. Der Impuls, in den Anbau von Knoblauch einzusteigen, geschah eher per Zufall. "Die...

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