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Erschienen am 27.02.2023

Bei Zwickauer Craftbeer-Brauern schmeckt eine Sorte nach Kaffee

Von Uta Pasler
  • Bei Zwickauer Craftbeer-Brauern schmeckt eine Sorte nach Kaffee - Deutschlands Ostbeauftragter Carsten Schneider (links) und Sachsens Wirtschaftsminister Martin Dulig (2. von rechts) zu Gast in der Kevin-Brauerei bei Mitgesellschafter Denny Helmer (2. von links) und Betriebsleiter Stefan Wäntig.
    Deutschlands Ostbeauftragter Carsten Schneider (links) und Sachsens Wirtschaftsminister Martin Dulig (2. von rechts) zu Gast in der Kevin-Brauerei bei Mitgesellschafter Denny Helmer (2. von links) und Betriebsleiter Stefan Wäntig. Bild: Foto: Uta Pasler
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Seit Jahren geht der Bierkonsum deutschlandweit zurück. Die Kevin Brewery aus der Seilerstraße in Zwickau denkt dennoch nicht ans Aufhören und füllt inzwischen zehn Biersorten ab. Und sie geht Kooperationen ein, unter anderem mit einer Kaffeerösterei.

Die Bierbrauer der Kevin-Brauerei in der Seilerstraße atmen durch. Das Virus verliert mehr und mehr seinen Schrecken. Und auch wenn die Energiepreise ungewiss sind, tragen sie sich dennoch mit Zukunftsgedanken. "Wir überlegen derzeit, ob wir größer werden wollen", sagt Gesellschafter Denny Helmer.

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