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Erschienen am 17.08.2023

Bestes Bockbier Deutschlands kommt aus Zwickau

Von Elsa Middeke
  • Bestes Bockbier Deutschlands kommt aus Zwickau - Das preisgekrönte „Bock Dunkel“ in den Händen von Mauritius-Geschäftsführer Jörg Dierig, kurz vor der Etikettierung in der Zwickauer Brauerei.
    Das preisgekrönte „Bock Dunkel“ in den Händen von Mauritius-Geschäftsführer Jörg Dierig, kurz vor der Etikettierung in der Zwickauer Brauerei. Bild: Mario Dudacy
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Heller Jubel ums „Bock Dunkel“ bei Mauritius: Es wurde zum besten Bockbier des Landes gekürt. Doch die Branche kämpft: Denn die Deutschen trinken weniger Bier. Das spüren auch Brauereien der Region.

Als Schaumschläger kann man die Braumeister bei der Zwickauer Mauritius Brauerei nicht bezeichnen. Auch wenn sie jetzt für ihren Schaum einen Preis bekommen haben. Denn der ist bei ihrem „Bock Dunkel“ besonders gut. Das findet die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft, besser bekannt unter der Abkürzung DLG. Doch nicht nur der Schaum...

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