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Erschienen am 10.08.2022

Weil Personal fehlt: Forbriger-Filiale bleibt geschlossen

Von Claudia Bodenschatz
  • Weil Personal fehlt: Forbriger-Filiale bleibt geschlossen - Die Filiale am Landratsamt in Plauen hat verkürzt geöffnet. Hier will man sich neu ausrichten.
    Die Filiale am Landratsamt in Plauen hat verkürzt geöffnet. Hier will man sich neu ausrichten. Bild: Ellen Liebner
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Das Bäckerhandwerk hat große Probleme. Kay Forbriger sucht für Zwickau einen Nachmieter. In Kirchberg gibt es einen Franchisepartner.

Seine Filiale in Zwickau hat der Kay Forbriger während der Pandemie schließen müssen. Seither habe er das Café in zentraler Lage an der Inneren Plauenschen Straße nicht wieder geöffnet. "Es fehlt an Personal", erklärt Forbriger den Schritt. Besonders im Verkauf sei es schwer, Mitarbeiter zu finden. "Mit der zusätzlich...

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