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Erschienen am 14.12.2023

Brand in Chemnitzer Traditionsbäckerei – Nicht nur die Stollen sind hin

Von Jana Klameth
  • Brand in Chemnitzer Traditionsbäckerei – Nicht nur die Stollen sind hin - Diese und 36 weitere Stollen landen notgedrungen in der Mülltonne: In der Chemnitzer Bäckerei von Silvio Werner hat es Dienstagnacht gebrannt. Die Backstube und alles, was sich darin befindet, ist verrußt.
    Diese und 36 weitere Stollen landen notgedrungen in der Mülltonne: In der Chemnitzer Bäckerei von Silvio Werner hat es Dienstagnacht gebrannt. Die Backstube und alles, was sich darin befindet, ist verrußt. Bild: Andreas Seidel
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Die Bäckerei Werner muss mindestens bis Mitte Januar schließen. Trotzdem kann Silvio Werner schon wieder ein bisschen lächeln. Das hat mit einem Hund zu tun und einer Aktion.

Es ist alles voller Ruß. Die gefliesten Wände. Die Knetmaschinen. Der Backofen. Und auch rund 40 Stollen. Im Lagerraum der Bäckerei Werner an der Markersdorfer Straße hat es Dienstagnacht einen Kabelbrand gegeben. Das Feuer ist auf die Vorratskisten übergesprungen, hat sich ausgebreitet und neben jeder Menge Vorräte eben auch die...

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