Lockruf der Wälder: Massenhaft Pilze

Der Flockenstielige Hexen-Röhrling, auch Schuster-, Tannen- oder Donnerpilz genannt, verfärbt sich nach Anschnitt blau. Roh ist er ungenießbar, gegart aber recht lecker.

Der Flockenstielige Hexen-Röhrling, auch Schuster-, Tannen- oder Donnerpilz genannt, verfärbt sich nach Anschnitt blau. Roh ist er ungenießbar, gegart aber recht lecker. Bild: Wieland Josch

Emily hat Glück: Mutter Peggy Strobelt (li.) ist Pilzberaterin. Da bekommt sie schon von klein auf mit, welche Pilze ungenießbar sind. Wer unsicher ist, sollte die Pilze entweder stehen lassen oder zum Pilzberater bringen.

Emily hat Glück: Mutter Peggy Strobelt (li.) ist Pilzberaterin. Da bekommt sie schon von klein auf mit, welche Pilze ungenießbar sind. Wer unsicher ist, sollte die Pilze entweder stehen lassen oder zum Pilzberater bringen. Bild: Wieland Josch

Der Falsche Pfifferling hat eine etwas ledrige Oberfläche und ist nur schwer verdaulich. Er besitzt Lamellen, während der Echte Pfifferling zu den Leistenpilzen gehört.

Der Falsche Pfifferling hat eine etwas ledrige Oberfläche und ist nur schwer verdaulich. Er besitzt Lamellen, während der Echte Pfifferling zu den Leistenpilzen gehört. Bild: Wieland Josch

Chemnitz

29.09.2022 | 07:25

Lockruf der Wälder: Massenhaft Pilze

Von Wieland Josch (Text und Fotos)

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Die Region Freiberg erlebt die erste große Pilzschwemme in den Wäldern. Pilzberater warnen vor dem Sammeln und Verzehr von giftigen Arten.

Wenn man in den Wald geht, dann kann man etwas lernen. Nicht nur über Bäume, Gräser oder Sträucher, sondern auch über Pilze. Diese haben gerade jetzt Hochkonjunktur, wenngleich die erste große Schwemme schon wieder vorbei ist. Das sagt zumindest Dirk Strobelt. Er ist Pilzberater, ebenso wie seine Frau Peggy. Die beiden Freiberger...

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