Wie es frische Brötchen auch nach Geschäftsschluss geben soll

Erschienen am 18.03.2022

Wie es frische Brötchen auch nach Geschäftsschluss geben soll

Von Steffi Hofmann

Bäcker Peter Steinbach hat neben seinem Geschäft in Limbach-Oberfrohna einen Automaten aufgestellt. Er sagt, er reagiere auf diese Weise auch auf den Personalmangel in seiner Branche. Bild: Steffi Hofmann

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Der Chef der Chemnitzer Bäckerinnung spricht von einem völlig neuen Thema für die Region. Indessen ist ein Bäcker aus Limbach-Oberfrohna einen für ihn logischen Schritt gegen den Mangel an Fachkräften gegangen.

Brot, Brötchen und Kuchen - frisch vom Bäcker gebacken - rund um die Uhr erhältlich. Das geht seit voriger Woche bei der Bäckerei Schaarschmidt an der Burgstädter Straße. Peter Steinbach und Katrin Tanneberger, die Inhaber des Geschäfts, haben dort einen Automaten aufgestellt. Unter einem Unterstand, rechts neben der...

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