Regionale Nachrichten und News mit der Pressekarte
Sie haben kein
gültiges Abo.

Ihre Vorteile auf einen Blick finden Sie hier.

Regionale Nachrichten und News
Schließen
Erschienen am 28.12.2023

Silvesterkarpfen: Bei vielen Erzgebirgern eine Tradition – doch wie lange noch?

Von Thomas Wittig
  • Silvesterkarpfen: Bei vielen Erzgebirgern eine Tradition – doch wie lange noch? - Mit rund 5 Kilogramm Gewicht gehört dieser Karpfen, den Jörg Neubauer zeigt, zu den größeren Exemplaren. Verkauft wird der Fisch in Hallbach auch noch am 30. und 31. Dezember, jeweils von 8 bis 12 Uhr.
    Mit rund 5 Kilogramm Gewicht gehört dieser Karpfen, den Jörg Neubauer zeigt, zu den größeren Exemplaren. Verkauft wird der Fisch in Hallbach auch noch am 30. und 31. Dezember, jeweils von 8 bis 12 Uhr. Bild: Kristian Hahn
Schon gehört?
Sie können sich Ihre Nachrichten jetzt auch vorlesen lassen. Klicken Sie dazu einfach auf das Play-Symbol in einem beliebigen Artikel oder fügen Sie den Beitrag über das Plus-Symbol Ihrer persönlichen Wiedergabeliste hinzu und hören Sie ihn später an.
Artikel anhören:

Das Geschäft mit Fisch floriert. In diesen Tagen ist bei der Firma Erzgebirgs-Fisch in Hallbach Hochsaison. Die Kunden nehmen dabei 50 und mehr Kilometer Anfahrt in Kauf.

Traditionen spielen in der Weihnachtszeit im Erzgebirge eine große Rolle. Davon ist das Essen nicht ausgenommen. Während an Heiligabend in vielen Familien Neunerlei auf den Tisch kommt, steht zu Silvester oftmals Fisch auf dem Speiseplan. Jörg Neubauer kann das aus eigener Erfahrung bestätigen. Er ist Inhaber der Hallbacher Firma...

Registrieren und testen.

Jetzt registrieren und 30 Tage gratis testen.

Registrieren und 30 Tage testen

Schon Abonnent? Melden Sie sich mit Ihren Zugangsdaten an.

Das könnte Sie auch interessieren

29.12.2023AueAue/Schwarzenberg

Silvester-Karpfen im Erzgebirge: Was er kostet und wo es ihn im Raum Aue zu kaufen gibt

Für viele ist der Karpfen ein typisches Silvesteressen. Ganz frisch bekommt man ihn auch noch am letzten Tag des Jahres im Westerzgebirge. Aber wo? Und ist der Fisch teurer geworden?

01.05.2024WeltBrüssel/Beirut

Neuer EU-Deal soll Ankunft von Geflüchteten verhindern

Die EU sieht sich mit einem neuen Flüchtlingsproblem konfrontiert. Zur Lösung soll ein Milliarden-Deal mit dem Libanon angekündigt werden. Es gibt Warnungen.

01.05.2024Chemnitz

Was das Aus von Galeria Kaufhof mit den Mitarbeitern macht: „Ich bin emotional tot“

Vor wenigen Tagen wurde bekannt, dass die Chemnitzer Filiale von Galeria Karstadt Kaufhof im Sommer schließen muss. Für die Mitarbeiter ein Schock, aber auch eine Befreiung. Vom Ende einer langen Zitterpartie und einem Team, das weiter zusammenhält.

19.04.2024MarienbergErzgebirge

Der Chef kocht selbst: Neues indisches Restaurant im Erzgebirge kann sich vor Anfragen kaum retten

Rund 100 Reservierungen, volles Haus zum Neustart: Für die indische Familie könnte es kaum besser laufen. Im Hotel Bielatal im Olbernhauer Ortsteil Hallbach bietet sie exotische Geschmackserlebnisse.

01.05.2024MarienbergPobershau

Traditionsgaststätte im Erzgebirge neu eröffnet: Besucheransturm in der Bergschänke

In der Bergschänke am Katzenstein in Pobershau brennt wieder Licht. Zur Eröffnung am 1. Mai ist das junge Betreiber-Ehepaar von Gästen regelrecht überrannt worden.

01.05.2024FußballDortmund

Hummels' Zukunft offen: "Genieße es, mir das freizuhalten"

Hängt der Abwehrchef bei Borussia Dortmund noch ein Jahr dran oder sucht er eine neue Herausforderung? Oder beendet er womöglich die Karriere? Noch sei nichts entschieden, versichert Mats Hummels.