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Erschienen am 06.10.2021

Sophia Lenks Traum: Wie aus einer Köchin eine Zuckerfee wurde

Von Beate Kindt-Matuschek
  • Sophia Lenks Traum: Wie aus einer Köchin eine Zuckerfee wurde - Diese Dekoration aus Baiser hat sie fürs Schaufenster gestaltet.
    Diese Dekoration aus Baiser hat sie fürs Schaufenster gestaltet. Bild: C. Lenk
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Sie weiß, was sie will: Lernen, was möglich ist. Erst absolvierte sie eine Ausbildung zur Köchin der gehobenen Gastronomie, dann ging sie nach Österreich, um Konditorin zu werden. Was kommt nun?

Sophia Lenk ist wissbegierig. Die 25-jährige Schwarzenbergerin saugt alles an Wissen aus ihrem Fachgebiet auf, was sie bekommen kann. Und sie trainiert ihr Können, wo immer es möglich ist und wo hohe Ansprüche gestellt werden. Vor wenigen Wochen hat sie ihre zweite Ausbildung mit Auszeichnung abgeschlossen. "Jetzt bin ich Köchin und...

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