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Erschienen am 07.04.2010

"Jetzt bist du keene Uhies'sche mehr"

Von Thomas Wittig
  • Iris Sellke im Gasthof "Brettmühle"

    Iris Sellke hat am 1. September 2004 den Gasthof mit Pension "Brettmühle" übernommen. Diese Entscheidung hat die gebürtige Hallenserin bis heute nicht bereut.

    Bild: Brigitte Streek
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Iris Sellke fühlt sich in Königswalde "sauwohl" - Mit der Übernahme der Gaststätte Brettmühle ist für sie ein Traum wahr geworden

Königswalde. "Mein Traum war immer die Selbstständigkeit", sagt Iris Sellke. Nur so kann sie ihre ständig neuen Ideen auch in die Tat umsetzen. "Früher haben mich meine Chefs daran gehindert", nimmt sie kein Blatt vor den Mund. In Königswalde hat sich die gebürtige Hallenserin ihren Traum erfüllen können. Mit Übernahme der Brettmühle per...

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