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Für die verschiedenen Tofu-Gerichte müssen viele Zwiebeln und eine Menge Knoblauch klein geschnitten werden.
Für die verschiedenen Tofu-Gerichte müssen viele Zwiebeln und eine Menge Knoblauch klein geschnitten werden. Bild: Claudia Dohle
Nadine Knödler (Foto) hatte zum Workshop im Lehngericht in Augustusburg unterschiedlichen Tofu mitgebracht.
Nadine Knödler (Foto) hatte zum Workshop im Lehngericht in Augustusburg unterschiedlichen Tofu mitgebracht. Bild: Claudia Dohle
Die Teilnehmer der Veranstaltung kochten verschiedene Tofu-Gerichte im Lehngericht in Augustusburg.
Die Teilnehmer der Veranstaltung kochten verschiedene Tofu-Gerichte im Lehngericht in Augustusburg. Bild: Claudia Dohle
Brötchen und Brot mit geräuchertem und angebratenem Tofu kam bei den Teilnehmern im Lehngericht in Augustusburg sehr gut an.
Brötchen und Brot mit geräuchertem und angebratenem Tofu kam bei den Teilnehmern im Lehngericht in Augustusburg sehr gut an. Bild: Claudia Dohle
Bevor gekocht wurde, musste im Lehngericht in Augustusburg gewaschen und geschnippelt werden.
Bevor gekocht wurde, musste im Lehngericht in Augustusburg gewaschen und geschnippelt werden. Bild: Claudia Dohle
Für die verschiedenen Tofu-Gerichte müssen viele Zwiebeln und eine Menge Knoblauch klein geschnitten werden.
Für die verschiedenen Tofu-Gerichte müssen viele Zwiebeln und eine Menge Knoblauch klein geschnitten werden. Bild: Claudia Dohle
Nadine Knödler (Foto) hatte zum Workshop im Lehngericht in Augustusburg unterschiedlichen Tofu mitgebracht.
Nadine Knödler (Foto) hatte zum Workshop im Lehngericht in Augustusburg unterschiedlichen Tofu mitgebracht. Bild: Claudia Dohle
Die Teilnehmer der Veranstaltung kochten verschiedene Tofu-Gerichte im Lehngericht in Augustusburg.
Die Teilnehmer der Veranstaltung kochten verschiedene Tofu-Gerichte im Lehngericht in Augustusburg. Bild: Claudia Dohle
Brötchen und Brot mit geräuchertem und angebratenem Tofu kam bei den Teilnehmern im Lehngericht in Augustusburg sehr gut an.
Brötchen und Brot mit geräuchertem und angebratenem Tofu kam bei den Teilnehmern im Lehngericht in Augustusburg sehr gut an. Bild: Claudia Dohle
Bevor gekocht wurde, musste im Lehngericht in Augustusburg gewaschen und geschnippelt werden.
Bevor gekocht wurde, musste im Lehngericht in Augustusburg gewaschen und geschnippelt werden. Bild: Claudia Dohle
Flöha
Zwiebeln, Knoblauch, Bolognese: Kochen mit Tofu im Lehngericht Augustusburg
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Der Augustusburger Verein "Auf weiter Flur" will das Miteinander stärken. Beim gemeinsamen Kochen stand dieses Mal Tofu ganz oben auf der Zutatenliste.

In der Küche des alten Lehngerichts in Augustusburg stehen Männer und Frauen rund um die große Kochinsel. Sie putzen Gemüse, schneiden große Mengen Zwiebeln und Knoblauch und unterhalten sich angeregt. Der Verein „Auf weiter Flur“ hat zum gemeinsamen Kochen, zum Tofu-Workshop, eingeladen. „Die Grundlage sind immer Zwiebeln und...
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