Peniger Bier wird in Chemnitz gebraut: Wie der Brauverein das ändern will

Die Brauerei Penig soll wieder mit Leben erfüllt werden. Vereinschefin Carolin Schneider-Delau und ihr Stellvertreter Thomas Eulenberger wollen gemeinsam mit den Mitgliedern des Vereins eine Brauanlage einbauen. Bild: Mario Hösel

Im derzeitigen Lagerraum des Vereins soll künftig gebraut werden. Dazu bedarf es einiger Umbauten. Bild: Mario Hösel

Der Brauverein Penig und die Stadt wollen die frühere Brauerei wiederbeleben. Das Gebäude steht unter Denkmalschutz. Bild: Mario Hösel

Rochlitz

03.11.2023 | 18:00

Peniger Bier wird in Chemnitz gebraut: Wie der Brauverein das ändern will

Von Julia Tonne

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Es ist ein bisschen eine Mogelpackung: Peniger Bier wird in Chemnitz gebraut. Das will der Brauverein Penig nicht länger hinnehmen - und hat längst Ideen, das zu ändern. Doch wie soll das gelingen?

Wenn Wünsche wahr werden: Der Brauverein Penig kommt seinem großen Traum ein Stück näher. Und der heißt: Peniger Bier im Ort brauen und das alte Brauereigebäude aus dem Dornröschenschlaf wecken. Dafür hat der Verein nicht nur fleißig in den vergangenen Monaten gespart, sondern erfolgreich bei einem Wettbewerb teilgenommen. 5000 Euro sind...

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