Schlachthof in Königshain vor Fertigstellung: Kein Transport-Stress mehr für schlachtreife Schweine

Direkt neben dem Schweinestall der Genießergenossenschaft Sachsen in Königshain wird das Schlachthaus gebaut. Die kurzen Wege ersparen den Schweinen den Transport-Stress.

Direkt neben dem Schweinestall der Genießergenossenschaft Sachsen in Königshain wird das Schlachthaus gebaut. Die kurzen Wege ersparen den Schweinen den Transport-Stress. Bild: Mario Hösel

Im künftigen Schlachthaus in Königshain finden derzeit unter anderem Arbeiten wie Trockenbau und Isolierung von Kühlräumen statt.

Im künftigen Schlachthaus in Königshain finden derzeit unter anderem Arbeiten wie Trockenbau und Isolierung von Kühlräumen statt. Bild: Mario Hösel

Das künftige Schlachthaus in Königshain nimmt Formen an. Es soll Ende März fertig sein und dann den Betrieb aufnehmen.

Das künftige Schlachthaus in Königshain nimmt Formen an. Es soll Ende März fertig sein und dann den Betrieb aufnehmen. Bild: Mario Hösel

Rochlitz

18.02.2024 | 08:30

Schlachthof in Königshain vor Fertigstellung: Kein Transport-Stress mehr für schlachtreife Schweine

Von Julia Tonne

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Mit einer Investition in Millionenhöhe baut die Genießergenossenschaft Sachsen einen modernen Schlachthof in Königshain. Welche Vorteile bringt dieser für die Tiere und die Fleischqualität mit sich?

Nur noch wenige Wochen, dann soll der neue Schlachthof in Königshain seinen Betrieb aufnehmen. Ende März soll alles soweit fertig und einsatzbereit sein, dass hier die ersten Schweine geschlachtet werden können. Die Bauarbeiten - in enger Abstimmung mit dem Veterinäramt des Landkreises - liegen in den sprichwörtlichen letzten Zügen, derzeit...

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