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Erschienen am 06.08.2020

Des Handwerks goldener Boden - was diese drei Konditoreien erfolgreich macht

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"Mit Hand gemacht" - dieses Gütesiegel steht zu Zeiten, in denen alles schneller und effizienter vonstatten gehen soll, auf dem Prüfstand. Viele Firmen kämpfen um den Erhalt ihrer Tradition. Wie schaffen es Familienunternehmen aus der Region, zu bestehen? Drei Familienunternehmen aus Chemnitz und Stollberg zeigen, wie sie Tradition und Moderne vereinen.

Ein duftendes Stück Kuchen am Nachmittag, eine aufwändig verzierte Torte zur Hochzeit oder Pralinen zum Geburtstag - all diese Köstlichkeiten versüßen unser Leben. Die Rezepte dafür entspringen dem Handwerk des Konditors.

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