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Bücken nicht nötig! An den meisten Blaubeerfeldern muss man noch nicht einmal selbst pflücken, wie Elena Balau in Dresden demonstriert.
Bücken nicht nötig! An den meisten Blaubeerfeldern muss man noch nicht einmal selbst pflücken, wie Elena Balau in Dresden demonstriert. Bild: Robert Michael
Bücken nicht nötig! An den meisten Blaubeerfeldern muss man noch nicht einmal selbst pflücken, wie Elena Balau in Dresden demonstriert.
Bücken nicht nötig! An den meisten Blaubeerfeldern muss man noch nicht einmal selbst pflücken, wie Elena Balau in Dresden demonstriert. Bild: Robert Michael
Essen & Trinken
Die ersten Heidelbeeren sind blau
Susanne Plecher
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In Sachsen hat die Ernte der Früchte früher als sonst begonnen. Doch nur auf wenigen Feldern ist Selbstpflücken möglich.

In verführerischem Blau-Violett blitzt es durch die Blätter. Manche Beeren sind so groß wie ein Fünf-Cent-Stück. Sie schmecken süßlich-herb und enthalten viel Vitamin C, Kalium und Kalzium. Das Beste aber ist: Wer sie naschen will, muss sich nicht einmal bücken. Denn die Büsche, an denen die Kulturheidelbeeren reifen, sind meist...
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