Die köstlichsten Lesersuppen im Profi-Check

Meister der Schöpfkelle: René Gumnior hat in seinem Kochstudio "Gastfreundschaft" in Dresden drei Lesersuppen zubereitet. ,

Meister der Schöpfkelle: René Gumnior hat in seinem Kochstudio "Gastfreundschaft" in Dresden drei Lesersuppen zubereitet. , Bild: Thomas Kretschel

Bild: Thomas Kretschel

Bild: Thomas Kretschel

Bild: Thomas Kretschel

Essen & Trinken

18.12.2022 | 09:15

Die köstlichsten Lesersuppen im Profi-Check

Von Susanne Plecher

Freie Presse auf Google News folgen

Zum Abschluss unserer Suppenserie kocht Eventkoch René Gumnior drei Leserrezepte nach und lässt sie verkosten. Eine Suppe liegt dabei deutlich vorn. Mit seinen Tipps gelingen auch Ihre Suppen zu Hause.

Koch müsste man sein. Zack, zack, zack sind die Zwiebeln gewürfelt, ruck zuck der Sellerie geschält, in nullkommanix die Äpfel von ihrem Gehäuse befreit und in Spalten geschnitten. Routiniert bereitet René Gumnior die Zutaten für eine Apfel-Sellerie-Suppe zu. Das Rezept stammt von Peggy Urbaniak aus Grünberg. Sie ist eine von 42 Leserinnen...

Registrieren und testen.

Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.

Registrieren und testen

Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.

© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG

Das könnte Sie auch interessieren

Kubicki gewinnt Kampfabstimmung um FDP-Vorsitz

Kubicki gewinnt Kampfabstimmung um FDP-Vorsitz - Wolfgang Kubicki siegt in Kampfabstimmung um den FDP-Vorsitz

Die FDP ist noch für Überraschungen gut. Beim Bundesparteitag kommt es völlig unerwartet zu einer Kampfabstimmung. Wolfgang Kubicki gegen Marie-Agnes Strack-Zimmermann heißt die Alternative.

Ulrich Steinkohl, dpa

Tomaten mal anders: Mit diesem Tatar beeindrucken Sie auf jeder Sommerparty

Tomaten mal anders: Mit diesem Tatar beeindrucken Sie auf jeder Sommerparty - Tomatentatar

Es muss nicht immer Lachs oder Rind sein: dieses Tatar wird aus Tomaten gemacht - und mit einem Parmesanschaum veredelt.

Claudia Lappöhn

Pawlow-Hotel im Erzgebirge eröffnet: So startet das neue Vier-Sterne-Haus

Pawlow-Hotel im Erzgebirge eröffnet: So startet das neue Vier-Sterne-Haus - Betreiber Gregor Kumberger junior und senior sowie Hotelleiterin Melanie Walther durchschneiden ein Band zur Eröffnung des Pawlow-Hotels in Warmbad.

„Aufgeben war für uns keine Option“, sagt Investor Kumberger. Hinter der Eröffnung des Pawlow-Hotels in Warmbad liegen jahrelange Sanierungsarbeiten. Nun soll das Haus neue Gäste in den Kurort locken.

Vingegaard siegt am Berg – Giro-Triumph zum Greifen nah

Vingegaard siegt am Berg – Giro-Triumph zum Greifen nah - Hat die Giro-Trophäe fest im Blick: Jonas Vingegaard. (Archivbild)

Jonas Vingegaard setzt sich zehn Kilometer vor dem Ziel ab und jubelt am Berg. Der Däne steuert mit großem Vorsprung auf seinen ersten Gesamtsieg bei der Italien-Rundfahrt zu.

Rumpelbräu in Holzhau: „Ich wollte einen Ofen kaufen und kam mit einer Brauerei wieder“

Rumpelbräu in Holzhau: „Ich wollte einen Ofen kaufen und kam mit einer Brauerei wieder“ - Die Braukessel vom Rumpelbräu betreut nun Daniel Wolfram (mit Ehefrau Christin Wolfram).

In der Mini-Brauerei Rumpelbräu bei Rechenberg-Bienenmühle gibt es einen Betreiberwechsel. Die Neuen haben beim alten Brauer gelernt - und wissen auch sonst, wie die Dörfer am Erzgebirgskamm ticken.

Pizza, Salsa oder Suppe: Erdbeere kann mehr als Marmelade

Pizza, Salsa oder Suppe: Erdbeere kann mehr als Marmelade - Die Erdbeer-Tomatensuppe besteht zu drei Teilen Tomaten und einem Teil Erdbeeren. Die Früchte werden gekocht, püriert und mit Curry gewürzt.

Was in der Erdbeerzeit nicht direkt in den Mund wandert, lässt sich vielfältig verarbeiten – nicht nur zu Kuchen oder Quark. Hier sind ein paar besondere Rezeptideen für die Naschfrüchte.

Christina Bachmann, dpa