Auerbach
Falkensteiner Jägerhalle: Aus für eine Traditionsgaststätte

Freie Presse auf Google News folgen

Weil sich keine Fachkräfte mehr finden, schließt das beliebte Lokal zum Jahresende. Corona habe ihnen "den Todesstoß gegeben", sagen die Wirtsleute. Und sind überwältigt von der Reaktion der Stammgäste.

"Es ist sehr traurig, dass wir diesen Schritt gehen müssen", sagt Annett Zoglauer-Schmider. "Die Jägerhalle war unser Leben." Doch es gehe einfach nicht mehr: "Wir finden keine Fachkräfte." Mindestens drei Mitarbeiter für Küche und Restaurant würden benötigt, seit Monaten sucht das Wirtsehepaar Ersatz für die Leute, die nach dem ersten...
Registrieren und testen.
Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.
Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.
© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG
Das könnte Sie auch interessieren
08:22 Uhr
2 min.
Polizeieinsatz nach Vorfall bei OB-Wahl: Stimmen-Auszählung in Wahllokal in Bad Schlema unterbrochen
Polizeieinsatz nach Vorfall bei OB-Wahl: Stimmen-Auszählung in Wahllokal in Bad Schlema unterbrochen - Die Polizei wurde zum Wahllokal nach Bad Schlema gerufen.
Ein uneinsichtiger Wahlbeobachter hat am Sonntag in einem Wahllokal in Bad Schlema dafür gesorgt, dass das Auszählen der Stimmen unterbrochen wurde. Hat das Konsequenzen?
Heike Mann
22.08.2024
4 min.
Jägerhallen-Wirte sind mit dieser vogtländischen Spezialität zurück: „Das muss im Mund richtig schön crunchen“
Jägerhallen-Wirte sind mit dieser vogtländischen Spezialität zurück: „Das muss im Mund richtig schön crunchen“ - Der „Stramme Bambes“ ist eine Hommage an den „Strammen Max“. Annett Zoglauer-Schmider und Thomas Schmieder haben ihn auf die Speisekarte gesetzt, wie auch Variationen mit Gulasch, Roulade, Lachs, Apfelmus. Seit 1878 gibt es die Jägerhalle. Die Eltern der jetzigen Wirtin führten sie ab 1991.
Das Restaurant in Falkenstein wird am 4. September wiedereröffnet. Und zwar von den früheren Inhabern. Den Schritt wagen sie, weil Gäste Lokal, Wirtspaar und dieses Kartoffelgericht vermisst haben.
Cornelia Henze
09.06.2026
2 min.
Neun Geschwister: 500. Baby des Jahres am DRK-Krankenhaus Chemnitz-Rabenstein geboren
Neun Geschwister: 500. Baby des Jahres am DRK-Krankenhaus Chemnitz-Rabenstein geboren - Raquel und Adrian (vorn rechts) freuen sich über die Geburt ihrer Tochter.
Die kleine Carmen kam am Samstag gesund zur Welt. Sie ist bereits das zehnte Kind ihrer Eltern Raquel und Adrian.
Erik Anke
02.04.2025
4 min.
Trotz Rettung für vogtländisches Ausflugslokal: „So schlimm wie jetzt war es noch nie“
Trotz Rettung für vogtländisches Ausflugslokal: „So schlimm wie jetzt war es noch nie“ - Inhaberin Christin Wolf kann mit der „Waldgaststätte" in Buch weitermachen.
Fast hätte das 165 Jahre alte Ausflugslokal wegen Personalmangels zugesperrt. Weil sich ein neuer Koch fand, kommt es nicht zum Äußersten. Aber für die Inhaberin bleiben auch so genug Probleme.
Sylvia Dienel
06:00 Uhr
2 min.
Kraftsportler aus dem Erzgebirge sichern sich Titel und Medaillen
Kraftsportler aus dem Erzgebirge sichern sich Titel und Medaillen - Die Bankdrücker des FC Erzgebirge Aue standen bei der Sachsenmeisterschaft mehrfach auf dem Podest.
Bankdrücker des FCE Aue und aus Lauter haben bei der Sachsenmeisterschaft die Muskeln spielen lassen. Dabei stellten sich Erfolge ein. Aber es gab auch Luft nach oben.
Anna Neef
06:02 Uhr
5 min.
USA und Iran liefern sich neue Angriffe in Golfregion
USA und Iran liefern sich neue Angriffe in Golfregion - Die USA und der Iran liefern sich erneut gegenseitige Angriffe. (Archivbild)
Wie Du mir, so ich Dir? Der Iran schießt nach US-Angaben einen Militärhubschrauber ab. Es folgen Luftangriffe auf Ziele im Iran. Teheran wiederum greift Golfstaaten an. Hält die Waffenruhe das aus?
Mehr Artikel