Goldbrötchen-Bäckerei Werda will Preise nicht erhöhen: Wie kann das funktionieren?

Bäckerei-Chef Gerd Jahnsmüller und Mitarbeiterin Ariane Strobel bereiten Mohnschnecken zu.

Bäckerei-Chef Gerd Jahnsmüller und Mitarbeiterin Ariane Strobel bereiten Mohnschnecken zu. Bild: Thomas Voigt

Auerbach

10.09.2022 | 09:00

Goldbrötchen-Bäckerei Werda will Preise nicht erhöhen: Wie kann das funktionieren?

Von Holger Weiß

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Investitionen werden zurückgestellt, Lieferfahrzeuge stillgelegt, das Sortiment ausgedünnt. Damit die Preise für Brot und Brötchen für die Kunden bezahlbar bleiben, kommt in den Bäckereien vieles auf den Prüfstand.

Die Ansage von Ralf Jahnsmüller wird seine Kunden freuen: "Bis Jahresende 2022 gibt's bei uns keine Preiserhöhung" verspricht der Chef der Goldbrötchen-Bäckerei Werda/Kottengrün. Trotz der aktuellen Preisentwicklung bei den Energieträgern Gas, Öl und Strom sowie bei Mehl und Zucker, Quark und Butter sieht der Geschäftsführer die Grenze...

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