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Goldbrötchen-Bäckerei Werda will Preise nicht erhöhen: Wie kann das funktionieren?

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Investitionen werden zurückgestellt, Lieferfahrzeuge stillgelegt, das Sortiment ausgedünnt. Damit die Preise für Brot und Brötchen für die Kunden bezahlbar bleiben, kommt in den Bäckereien vieles auf den Prüfstand.


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