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Der Restaurant-Chef und Sushi-Meister Duong Quoc Do zeigt eine Überraschungsplatte mit Sushi.
Der Restaurant-Chef und Sushi-Meister Duong Quoc Do zeigt eine Überraschungsplatte mit Sushi. Bild: Kolja Thiel
Auerbach

Hier lässt roher Fisch keinen kalt - ein Besuch im "Mori Moto"

Zwickau lockt jeden Abend Fans exotischer Küche an. Für Sushi, Sashimi & Co. kommen die Gäste extra in die Stadt. Um die Riesennachfrage zu bedienen, wird in drei Schichten geschnitten, gerollt und serviert.

Da liegt was in der Luft: viele Gespräche, Gläsergeklirr und ein würziger Duft. Abend für Abend wird die Hauptstraße wieder zum Mittelpunkt Zwickaus. Das "Mori Moto" ist das, was man ein angesagtes Restaurant nennt, vielleicht sogar ein Szenelokal - allerdings passt dieser Titel nicht so ganz, weil die "Szene" aus allen...
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