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Erschienen am 16.02.2022

Azubi aus Gambia bekommt Preis für vogtländische Klöße

Von Claudia Bodenschatz
  • Azubi aus Gambia bekommt Preis für vogtländische Klöße - Best-Western-Küchenchef Thomas Gruner (links) mit seinem Auszubildenden Muhamed Drameh.
    Best-Western-Küchenchef Thomas Gruner (links) mit seinem Auszubildenden Muhamed Drameh. Bild: Ellen Liebner
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Der junge Gambier Muhamed Drameh möchte Koch werden. Die Chancen stehen gut, denn für seine Interpretation eines typisch deutschen Weihnachtsessens wurde er nun ausgezeichnet.

Berufsköchen wird vermutlich oft die Frage gestellt, was sie selbst am liebsten essen. Und nicht immer scheint die Antwort leicht. Wenn man aber dem Kochlehrling des Plauener Best Western Hotels Am Strassberger Tor, Muhamed Drameh, diese Frage stellt, antwortet er sehr überzeugt: "Kartoffelklöße."

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