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Kevin Seidel vom Lokalfilet, gerade zum Gewinner der Vogtland-Ausgabe von "Mein Lokal, Dein Lokal" gekürt, vor seiner eigenen Kressezucht.
Kevin Seidel vom Lokalfilet, gerade zum Gewinner der Vogtland-Ausgabe von "Mein Lokal, Dein Lokal" gekürt, vor seiner eigenen Kressezucht. Bild: Christian Schubert
Kevin Seidel vom Lokalfilet, gerade zum Gewinner der Vogtland-Ausgabe von "Mein Lokal, Dein Lokal" gekürt, vor seiner eigenen Kressezucht.
Kevin Seidel vom Lokalfilet, gerade zum Gewinner der Vogtland-Ausgabe von "Mein Lokal, Dein Lokal" gekürt, vor seiner eigenen Kressezucht. Bild: Christian Schubert
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Kochshow-Gewinner zieht seine eigene Kresse

Von Christian Schubert
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Viele Gastronomen haben in diesen Tagen mehr Zeit als ihnen lieb ist. Manche tüfteln dabei für bessere Zeiten.

Die Corona-Situation macht erfinderisch. So ist es auch bei Kevin Seidel. Der Chef vom Lokalfilet in Oelsnitz hat sich jetzt ein Schrank-Gewächshaus für das Ziehen von verschiedenen Kresse-Arten gebaut.
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