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Erschienen am 19.09.2023

Nur noch Mittwoch bis Samstag: Plauener Bäckerei verkürzt Öffnungszeiten

Von Sabine Schott
  • Nur noch Mittwoch bis Samstag: Plauener Bäckerei verkürzt Öffnungszeiten - In der Stöckigter Bäckerei Paul schmeckt nicht nur der Pflaumenkuchen wie von Muttern. Dafür sorgen Sabine Geipel und ihr Team. Doch nun bleibt die Backstube einen Tag länger kalt.
    In der Stöckigter Bäckerei Paul schmeckt nicht nur der Pflaumenkuchen wie von Muttern. Dafür sorgen Sabine Geipel und ihr Team. Doch nun bleibt die Backstube einen Tag länger kalt. Bild: Ellen Liebner
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Künftig wird es im Plauener Ortsteil nur noch von Mittwoch bis Samstag nach frischem Brot und Kuchen duften. Chefin Sabine Geipel spricht über die Gründe.

Seit 85 Jahren existiert im Plauener Ortsteil Stöckigt der Familienbetrieb Paul. Wenn es nach Bäckermeisterin Sabine Geipel geht, endet diese Tradition auch nicht so bald. Doch dafür muss die 61-Jährige an anderer Stelle die Reißleine ziehen. Seit diesem Montag ist nur noch von Mittwoch bis Samstag geöffnet, was eine Reduzierung von elf...

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