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Erschienen am 28.04.2023

Imbiss-Pause auf dem Balkan

Von Cornelia Henze
  • Imbiss-Pause auf dem Balkan - Detelin Kostov brät Schaschlyk, Steak und Roster.
    Detelin Kostov brät Schaschlyk, Steak und Roster. Bild: David Rötzschke
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Mit einem Imbiss in Rodewisch hat sich der Bulgare Detelin Kostov einen kleinen Traum erfüllt. An seinem Wagen soll es bald mehr geben als Rostbratwurst und Pommes.

"Was ist denn das?" Autofahrer und Passanten blicken erstaunt an den mit bunten Luftballons geschmückten Maschendrahtzaun - direkt an der Lengenfelder Straße in Rodewisch. Bis vor kurzem war dort ein Autohandel, doch jetzt hat Detelin Kostov den Hof gemietet. Für die nächsten zehn Jahre. Der gebürtige Bulgare hofft, dass hier...

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