Hohenstein-Ernstthal: Entenkeule und Schnitzel aus der Löffelstube

Als Küchenchef der Löffelstube hat Andre Vogel in dieser Woche noch mächtig zu tun: Am Freitag werden gleich drei Gerichte vorgekocht, damit die Nutzer gut über die Weihnachtsfeiertage kommen. Bild: Andreas Kretschel

Im Oktober hat Kerstin Bürger (links) Leitung von Tafel und Löffelstube kommissarisch übernommen. Hier füllt und verschließt sie mit Bärbel Vogel die Assietten. Bild: Andreas Kretschel

Einen 5000-Euro-Scheck hat Reginald Fuchs (links) von Envia-M an die Löffelstube übergeben. Für WG-HOT-Geschäftsführer Bertram Blümel und Kerstin Bürger eine wertvolle Hilfe. Bild: Andreas Kretschel

Hohenstein-Ernstthal

19.12.2023 | 15:00

Hohenstein-Ernstthal: Entenkeule und Schnitzel aus der Löffelstube

Von Cristina Zehrfeld

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Mit den Wahlessen für die Festtage hat Küchenchef Andre Vogel in der Löffelstube viel zu tun. Doch die künstliche Intelligenz stellt die Ehrenamtlichen vor neue Herausforderungen.

In der Löffelstube in Hohenstein-Ernstthal geht es zwei Tage vor dem Heiligen Abend noch einmal hoch her. Auch während der anstehenden Feiertage sollen die Nutzer schließlich versorgt werden. Und das nicht nur irgendwie, sondern gewohnt abwechslungsreich. Deshalb steht auch ein echtes Festtagsessen auf dem Plan. Dabei sehen sich die...

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