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Ein Biobrotbäcker teilt seine Liebe zum Gerstensaft

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Warum aus Getreide nur Brötchen machen, hat sich Biobrotbäcker Michael Eichler gefragt und das Bier-Brauen für sich entdeckt. Zum "Adventszauber" auf Burg Schönfels brachte er sein selbstgemachtes Craftbier unter die Leute.


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