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Zwickau

Fahren nur Ältere auf Stollen ab?

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Die Zwickauzer Bio-Bäckerei "Doktor Engelmann" bietet dieses Jahr keinen Stollen an. Das Argument: Das Backwerk sei einfach zu teuer und bei der jungen Generation nicht mehr so nachgefragt. Für andere Bäcker ist das ein Unding. Für sie gehört Stollen in der Zwickauer Region zur Tradition. Und neben solchen nach alten Rezepten gibt es ihn...
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