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Erschienen am 10.08.2010

Gastronom hütet bewährte Rezepte von einst

Von Thomas Mehlhorn
  • Gastronom

    Bernd Cistecky erhält mit seiner Feinkostproduktion in Albernau einen Traditionsstandort.

    Bild: Marcel Weidlich
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Bernd Cistecky produziert Feinkost in Albernau - Er kennt den speziellen Geschmack der Erzgebirger genau - Gerhard Weck legte Grundstein dafür

Albernau. Sich auf Traditionen besinnen und damit zugleich seine Zukunft aufbauen - das hat Bernd Cistecky verwirklicht. Seit 1996 produziert der 55-Jährige in Albernau Feinkost und hat eine kleine Firma aufgebaut, in der mittlerweile acht Mitarbeiter beschäftigt sind.

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