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Erschienen am 21.08.2023

Was hat verseuchtes Hühnerfleisch im Döner zu suchen?

Von Katrin Saft
  • Was hat verseuchtes Hühnerfleisch im Döner zu suchen? - Nicht alles, was sich an Spießen dreht, entspricht den Vorschriften für Döner Kebab.
    Nicht alles, was sich an Spießen dreht, entspricht den Vorschriften für Döner Kebab. Bild: Sven Hoppe/dpa
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Die türkische Spezialität muss aus Schaf- oder Rindfleisch bestehen. Doch das ist auch in Sachsen nicht immer so - und kann sogar gesundheitsgefährlich sein.

Ein Döner Kebab ist ein beliebter Imbiss. Doch eine Warnung von Österreichs Gesundheitsbehörde dämpft den Appetit. Mindestens 27 Menschen sind in unserem Nachbarland an Salmonellen im Kebab-Fleisch erkrankt, einer starb sogar daran. Auch in Deutschland sieht das Robert Koch-Institut einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Kebab und zehn...

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