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In Dresden eröffnet die erste "vegane Fleischerei" im Freistaat. Das löst Andrang aus - und Wut. Die Gründer scheinen eine Marktlücke entdeckt zu haben. Ein Ortsbesuch.
Zu Weihnachten geht es traditionell zu. Das gilt auch fürs Essen. Beliebt sind Gans, Linsen und Bratwurst. In der Region gibt es aber noch ganz andere Traditionen.
Zu Weihnachten geht es im Erzgebirge traditionell zu. Das gilt auch fürs Essen. Beliebt sind Gans, Linsen und Bratwurst. In der Region gibt es aber noch ganz andere Traditionen.
Im heißen Sommer 2022 waren Gerüche der Landwirtschaft oft besonders intensiv und störend. In Neuensalz beschweren sich deswegen Bürger. Diese Woche setzten sich alle an einen Tisch. Werden sich die Konflike lösen lassen?
Die Familienfleischerei Gränitz produziert nachhaltig. Dafür haben die Inhaber einen der vier Umweltpreise der Handwerkskammer Chemnitz erhalten.
Zwei Österreicher und ein Vogtländer haben das Vorhaben jetzt erstmals vorgestellt. Es stößt nicht nur auf Zuspruch.
David Jenning hat es aus Berlin nach Theuma verschlagen. Hier bietet er jetzt ein besonders Projekt für Schulen an.
Die Mädchen und Jungen der Montessori-Grundschule in Plauen sind begeistert. Das Projekt Schulhuhn bereichert seit kurzem ihren Unterricht. Für die gefiederten Gäste ist es nur ein Aufenthalt auf Zeit.
Die Mädchen und Jungen der Montessori-Grundschule sind begeistert. Das Projekt Schulhuhn bereichert seit kurzem ihren Unterricht. Für die gefiederten Gäste ist es nur ein Aufenthalt auf Zeit.
Die Mädchen und Jungen der Montessori-Grundschule sind begeistert. Das Projekt Schulhuhn bereichert seit kurzem ihren Unterricht. Vorreiter im Göltzschtal war die Oberschule in Falkenstein.
Mit einer Mahnwache haben Unterstützer einer Bürgerinitiative am Samstag in Lunzenau ein Zeichen gegen Massentierhaltung gesetzt. Unter dem Motto "Wir haben es satt" sprachen sie sich für eine...
Hier wird die Medizin- geschichte unterhaltsam erzählt: Philipp Kohlhöfer ist ein wilder Bücher-Ritt durch die Mikrobiologie gelungen.
Protestaktion für Samstag in Lunzenau geplant
Die Weltbank will die Massentierhaltung fördern. Gemeint sind aber keine neuen Legekäfige oder Monsterställe ohne Tageslicht. Es geht um Insekten. Grillen und Mehlwürmer sollen eine nachhaltige...
Bienenwachskerzen sollen umweltfreundlicher sein - ein Wissenschaftler erklärt, was dran ist
Ob Senf, Liköre, Kaffee, Schokolade oder Fleisch vom Biohof: Mittelsachsen hat kulinarisch etwas zu bieten. Heute: Rindfleisch vom Gimmlitztalhof Lichtenberg.
"Rettet das Huhn" heißt der Verein, der deutschlandweit Hühner vor dem Schlachter bewahrt, weil sie nicht mehr genügend Eier "produzieren". Die Initiative findet inzwischen auch im Vogtland Unterstützer.
Grünen-Politiker Cem Özdemir soll Bundesagrarminister werden - Im Interview spricht er darüber, was er im Amt ändern und verbessern will
In den Tierarzt-Praxen im Erzgebirgskreis liegen bis zu diesem Mittwoch Unterschriftenlisten aus. Noch in diesem Monat soll das EU-Parlament über die Regelung abstimmen.
Der Tierärzte-Verband warnt vor einem Verbot wichtiger Antibiotika. An einer entsprechenden Petition beteiligen sich auch eine Tierärztin aus Schwarzenberg.