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Viele Wirte blicken kämpferisch in die Zukunft, sagt Enrico Todt. Auch er lässt sich nicht unterkriegen und serviert gern einen guten Tropfen. Seine Hausmarke ist der "Lumberjack" - im Englischen heißt das Holzfäller.
Viele Wirte blicken kämpferisch in die Zukunft, sagt Enrico Todt. Auch er lässt sich nicht unterkriegen und serviert gern einen guten Tropfen. Seine Hausmarke ist der "Lumberjack" - im Englischen heißt das Holzfäller. Bild: Ellen Liebner
Viele Wirte blicken kämpferisch in die Zukunft, sagt Enrico Todt. Auch er lässt sich nicht unterkriegen und serviert gern einen guten Tropfen. Seine Hausmarke ist der "Lumberjack" - im Englischen heißt das Holzfäller.
Viele Wirte blicken kämpferisch in die Zukunft, sagt Enrico Todt. Auch er lässt sich nicht unterkriegen und serviert gern einen guten Tropfen. Seine Hausmarke ist der "Lumberjack" - im Englischen heißt das Holzfäller. Bild: Ellen Liebner
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Kostet das Schnitzel bald überall 15 Euro?
Sabine Schott
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Enrico Todt, Kopf der Leere-Stühle-Aktion im Vogtland, über die Herausforderungen der Gastronomie nach dem Corona-Lockdown.

Wenn Enrico Todt (34) über die Situation im Gaststättengewerbe spricht, schwankt er zwischen Kämpfertum und Sorge. Der Mitinitiator der vogtländischen Leere Stühle-Aktion und Wirt des Restaurants "Zum Holzfäller" in Mehltheuer fragt: Werden die Gäste künftig mehr fürs Schnitzel zahlen, weil sie es müssen? Warum das Einkehren vermutlich...
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