Karpfenteiche werden abgefischt

Erschienen am 28.10.2021
Karpfenteiche werden abgefischt

Von Viola Martin
Sven Rockstroh präsentiert einen prächtigen Speisekarpfen, der ihm beim Abfischen ins Netz gegangen ist. Bild: Ralf Wendland
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Flossentiere frisch aus den Hälterbecken sind der aktuelle Verkaufsschlager bei der Fischzucht Schröder. Die Firma in Cunersdorf spürt, dass immer mehr Menschen bewusst auf Regionalität setzen.
Mit dem Abfischen hat in der Fischzucht Schröder im Kirchberger Ortsteil Cunersdorf die Karpfensaison begonnen. Am Mittwoch wurden zweijährige Tiere sortiert. "Die sind zwischen 550 und 800 Gramm schwer. Etwa die Hälfte verkaufen wir zur weiteren Mast an andere Betriebe. Und die wollen vor allem die größeren Karpfen", berichtet...
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Werdau: Bei Fisch-Scheibner am Markt geht mehr als eine Tonne Karpfen über die Ladentheke

											Das Flossentier als traditionelles Silvesteressen ist in der hiesigen Region beliebt. Dafür kommen die Leute auch von weiter her. Chef Matthias Scheibner dementiert ein Gerücht.
										
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Nachfrage nach Silvester-Karpfen nach wie vor groß

											Bei der Fischzucht Schröder in Cunersdorf werden auch am Samstag und Sonntag noch Silvester-Karpfen verkauft
										
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24.04.2024StollbergThalheim
Die Rente ruft: Der 40-Millionen-Euro-Mann aus dem Erzgebirge hört auf

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