Sachsen
Für das "Roß" am Marktplatz in Zwönitz sucht die Stadt einen neuen Betreiber. Bis ins Jahr 1537 reicht die Tradition des Hauses. Ein Gastronom in Nordsachsen behauptet jetzt: Uns gibt es länger. Und im Erzgebirge existiert sogar ein dritter Kandidat. Eine knifflige Geschichte.
Es war eine Nachricht, die aufhorchen ließ: Kurz vor dem Lichtmess-Fest in Zwönitz gab Bürgermeister Wolfgang Triebert das Aus für das berühmteste Gasthaus der Stadt bekannt. Im "Roß" am Marktplatz gingen Ende Januar die Lichter aus, der Pächter gab auf. Die Stadt fragte daraufhin: "Wer hat eine innovative Betreiberidee für unser "Roß",...
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