So schmeckte die DDR: Wo im Erzgebirge Warmes Eckchen, Jägerschnitzel und Schaschlik auf den Tisch kommen
Tag der Deutschen Einheit: In Kantinen stehen Ost-Klassiker hoch im Kurs. Es ist wohl mehr die Zusammenstellung, die manches Gericht besonders macht, sagen Küchenprofis. „Freie Presse“ ist jedenfalls fündig geworden.