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Essen Sie auch so gerne wie ich Erdäpfel mit Mutz? Schön mit Kräutern und Zwiebel angemacht, schmeckt er doch so herrlich frisch. Früher haben wir selbst Mutz gemacht und noch die saure Milch...
Beim Jungzüchtervorführwettbewerb stehen Harmonie und Schönheit im Mittelpunkt. Eine dreijährige Kuh und ein neunjähriges Mädchen waren besonders erfolgreich.
<b>Ukraine-Tagebuch</b> Zum wiederholten Mal hat ein Hilfstransport aus Zwickau die Partnerstadt Volodymyr erreicht. Ein Mitarbeiter der "Freien Presse" ist mitgefahren und berichtet.
Wie das Essen in der Schulpause besser werden kann
Lebensmittel, Energie und Sprit: Auch die Speiseversorger reagieren auf die gestiegenen Kosten. Das hat vor allem Auswirkungen auf die Mittagsverpflegung der Schüler.
Inflation und der Krieg in der Ukraine lassen die Lebenserhaltungskosten steigen. Wie gehen Menschen in der Region damit um?
<b>Umfrage</b> Die Inflation liegt inzwischen bei fast acht Prozent. Hat sich das Kaufverhalten der Mittelsachsen verändert?
Dank gestiegener Erzeugerpreise für die Milch kann der Betrieb in Langenchursdorf gut wirtschaften. Doch schon bald könnte es wieder schwieriger werden.
Dank gestiegener Erzeugerpreise für die Milch kann der Betrieb in Langenchursdorf gut wirtschaften. Doch schon bald könnte es wieder schwieriger werden. Denn die Kosten steigen.
Vor 200 Jahren wurde eine Frau geboren, die als Rose von Schneeberg bezeichnet wurde. Zwei Nachfahren besuchten deren Heimat.
"E Tipfl haaße Millich, die trink mr, wenn's dinn Hals kratzt." Und deshalb habe ich meine große Tasse parat stehen. Meine Familie ist schon besorgt, allerdings nicht wegen meines Halswehs. Nein,...
"E Tipfl haaße Millich, die trink mr, wenn's dinn Hals kratzt." Und deshalb habe ich meine große Tasse schon parat stehen. Meine Familie ist schon ganz besorgt, allerdings nicht wegen meines...
Die Firma Mehner baut eine neue Lager- und Logistikhalle am Standort an der Turnhallenstraße. Das Traditionsunternehmen hat Kunden in ganz Europa.
Nachhaltigkeitsserie: Was bedeutet Nachhaltigkeit? Das sehen ein Bauer und ein Oberbürgermeister anders. Die Stadt Stollberg plant ein Gewerbegebiet, wo jetzt noch Kühe auf der Weide stehen.
Nachhaltig: Auch Lebensmittel haben einen ökologischen Fußabdruck. Doch wie hoch er bei Erdbeeren, Salat oder Tomaten ist, hängt nicht nur vom Erzeuger ab.
Sophia Lenk hat sich der Kulinarik verschrieben. Mit zwei Berufen und einem Meisterbrief in der Tasche kehrt die wissbegierige 25-Jährige ins Erzgebirge zurück, um ins Berufsleben einzutauchen.
Er war Landwirt und Büffelzüchter aus Leidenschaft. Er war ein ebenso engagierter Bürgermeister, Stadt- und Ortschaftsrat. Und das Vereinsleben prägte er auch. Ein Nachruf auf Manfred Thiele, der am heutigen Montag in Chursdorf seine letzte Ruhe findet.
Nachhaltigkeit ist in der Landwirtschaft naturgemäß ein Thema. Was zu tun ist, muss aber jeder Betrieb für sich entscheiden. Drei Beispiele aus der Region.