Findiges Duo tischt "Uhiesiges" samt Mundart-Wörterbuch auf

								 Findiges Duo tischt "Uhiesiges" samt Mundart-Wörterbuch auf 
			
					Erschienen am 20.08.2015															

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 Nathalie Beyreuther aus Johanngeorgenstadt beim Probekochen.  Foto: Norman Heidler

Von Norman Heidler

Ardäppln, Brieh und Flaasch: Das klingt für Erzgebirger nach einem schmackhaften Festessen. Aber im Internet trifft sich die ganze Welt. Deshalb gehen zwei Studentinnen auf Nummer sicher - und liefern die hochdeutschen Küchenbegriffe gleich mit.

Griene Kließ und Schwammebrieh: Wer das auf einer Speisekarte liest, aber nur Bahnhof versteht, kommt vermutlich nicht aus dem Erzgebirge. Und das Wörtchen "uhiesig" steht hierzulande für etwas Fremdes, das nicht aus dem Erzgebirge kommt. Es ist aber die Heimat von Patricia Pötzsch und Nathalie Beyreuther. Dazu bekennen sich die Frauen auch auf...

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