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Landwirte in Mittelsachsen rechnen mit moderaten Preissteigerungen und hoffen, dass die Kunden am Ritual festhalten.
Vogelgrippe und hohe Futterkosten machen den Brauch des Gänsebratens richtig teuer. Deshalb werden unterschiedliche Auswege gesucht und wohl auch gefunden.
Steigende Kosten machen Haltern von Kaninchen und Hühnern zu schaffen. Deshalb denken Tierfreunde wie Mario Ollert über eine Reduzierung ihrer Bestände nach. Mit welchen Folgen?
Steigende Kosten machen Haltern von Kaninchen und Hühnern zu schaffen. Deshalb denken Tierfreunde wie Mario Ollert über eine Reduzierung ihrer Bestände nach.
Am Wochenende findet in Weischlitz eine große Kleintierschau statt. Zu den Ausstellern gehören auch junge Menschen wie Carolin Tschierch, Nick Klebert und Marius Jarzina. Zu ihrem Hobby haben sie auf ganz unterschiedliche Art und Weise gefunden.
Landwirte in Mittelsachsen rechnen aber mit moderaten Preissteigerungen und hoffen, dass die Kunden am Ritual festhalten.
Mit der Martinsgans beginnt am Freitag die Festbratensaison. Doch die Preise sind deutlich gestiegen. Züchter aus Sachsen legen ihre Kalkulation offen. Und Wirte erklären, warum eine Portion bis zu 40Euro kosten kann.
Die Ziergeflügel- und Exotenzüchter würden gerne kommen, um zu bleiben. Doch bisher war ihnen das nicht vergönnt.
Fast 500 Gänse, Enten, Hühner, Zwerghühner und Tauben werden am Wochenende in der Turnhalle an der Riesenburg in Annaberg zu sehen sein. Am Mittwoch haben zum Beispiel der Jungzüchter Lukas...
Bis 2024 will Unternehmer Dennis Martin (49) den Gläsernen Bauernhof weiter gestalten. Die ersten Pflöcke sind eingerammt, aber es gibt auch Hürden.
Gastwirt Ronald Otto ersetzt Gänse- durch Entenbraten. Steigende Futterkosten fressen allmählich die Erlöse der Geflügelbetriebe auf.
Erst Corona, jetzt die Energiekrise. Gerade die Gastronomie leidet derzeit enorm. Gänsebraten für die Familie müsste aktuell eigentlich einen dreistelligen Betrag kosten. Eine Gaststätte in Leubnitz geht andere Wege.
Gersdorf feiert mit der Glückauf-Brauerei eine Premiere
Zwei Ruppertsgrüner Geschwister im Rentenalter kommen regelmäßig nach Hirschberg, wo sie aufgewachsen sind. Warum ihnen das wichtig ist und weshalb bei ihnen auch schon mal Tränen flossen.
Nach der erfolgreichen Premiere des ersten Enten-Rennens, wird das Event - ausgerichtet von der Wohnungsgenossenschaft Flöha und Umgebung, in diesem Jahr am Sonntag wiederholt. Abgabe der Enten ist...
Musikalische Vorlieben prallen an kaum einem anderen Ort so zusammen, wie in Bus und Bahn. Das Handy des einen Fahrgastes macht mit der Europahymne auf sich aufmerksam, das eines anderen mit Michael...
Zum zehnten Mal findet am Sonntag das Chemnitzer Entenrennen statt. Dieses Mal ist es Teil des neuen Seeberplatzfestes. Das Fest beginnt bereits 10 Uhr. Neben dem 25-jährigen Jubiläum von Diebels...